DIGESTÃO DE CARBOIDRATOS

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Across
  1. 3. um dos produtos finais da digestão de carboidratos. É um monossacarídeo que pode ser absorvida pelas células epiteliais intestinais através do transportador SGLT1.
  2. 5. A amilase___________ começa o processo da digestão do amido na boca; ela executa, no entanto, papel pequeno na digestão geral porque é inativada pelo baixo pH do conteúdo gástrico.
  3. 6. A amilase ___________ digere as ligações 1,4-glicosídicas do interior da molécula do amido, formando três dissacarídeos.
  4. 7. enzima responsável pela quebra do dissacarídeo maltotriose.
Down
  1. 1. enzima responsável pela quebra do dissacarídeo maltose.
  2. 2. enzima responsável pela quebra do dissacarídeo dextrina α-limitada.
  3. 4. enzima responsável pela quebra do dissacarídeo trealose.