Across
- 3. um dos produtos finais da digestão de carboidratos. É um monossacarídeo que pode ser absorvida pelas células epiteliais intestinais através do transportador SGLT1.
- 5. A amilase___________ começa o processo da digestão do amido na boca; ela executa, no entanto, papel pequeno na digestão geral porque é inativada pelo baixo pH do conteúdo gástrico.
- 6. A amilase ___________ digere as ligações 1,4-glicosídicas do interior da molécula do amido, formando três dissacarídeos.
- 7. enzima responsável pela quebra do dissacarídeo maltotriose.
Down
- 1. enzima responsável pela quebra do dissacarídeo maltose.
- 2. enzima responsável pela quebra do dissacarídeo dextrina α-limitada.
- 4. enzima responsável pela quebra do dissacarídeo trealose.
