Across
- 2. smażone razem ze skórą, oprószane mąką i solą
- 4. z jakiego elementu tuszki robi się rosół
- 8. do którego z asortymentu potraw z drobiu zaliczamy antrykoty
- 9. potrawy saute smaży się w dużej ilości tłuszczu
Down
- 1. ma kształt krążka o średnicy 7cmi grubości 1 cm
- 3. połączenie smażenia i gotowania w małej ilości wody
- 5. smażony kotlet , który zawiera masło w środku
- 6. kotlety, które podaje się 2 na porcje, panierowane podwójnie
- 7. ma kształt prostokątny i jest obtaczany w bułce tartej z grzankami