Across
- 3. do którego z asortymentu potraw z drobiu zaliczamy antrykoty
- 4. z jakiego elementu tuszki robi się rosół
- 7. ma kształt prostokątny i jest obtaczany w bułce tartej z grzankami
- 8. połączenie smażenia i gotowania w małej ilości wody
Down
- 1. smażony kotlet , który zawiera masło w środku
- 2. czy potrawy saute smaży się w dużej ilości tłuszczu? prawda czy fałsz?
- 5. kotlety, które podaje się 2 na porcje, panierowane podwójnie
- 6. ma kształt krążka o średnicy 7cmi grubości 1 cm
- 9. smażone razem ze skórą, oprószane mąką i solą