Across
- 2. to sposób serwowania posiłków w hotelach, rzadziej restauracjach, polegający na udostępnieniu gościom kilkunastu potraw, z których mogą oni ułożyć pełny posiłek z uwzględnieniem własnych upodobań kulinarnych i dietetycznych
- 5. to system polegający na przeniesieniu na klienta części czynności związanych z wyborem i transportem wybranego produktu
- 7. jest pomieszczeniem łączącym funkcję komunikacyjną
- 8. to rodzaj urządzenia sali konsumenckiej, gdzie jest myśliwski wystrój
- 9. jest to pomieszczenie które oddziela wnętrze lokalu od wpływów atmosferycznych, znajdują się przy nim:hol, szatnia i toalety
- 10. to osoba która zajmuje się projektowaniem sal konsumenckich
Down
- 1. to zakład gastronomiczny samoobsługowy, gdzie zamawia się pizzy
- 3. to potoczna nazwa skały spoistej, ten surowiec wykorzystuje się do aranżacji sali konsumenckiej
- 4. to system gastronomiczny bez obsługi kelnerskiej
- 6. to pomieszczenie które składa się z jednego lub wielu pomieszczeń, konsumenci spożywają tam posiłki