Across
- 3. Bei der Stoffwechselstörung ... ist die Insulin-Produktion gestört oder eingeschränkt
- 4. D-Xylose wird zur Herstellung von ... benötigt
- 5. Diabetiker können zum Süßen Zuckeraustauschstoffe wie z.B. ... verwenden
- 6. Fructose bewirkt den stark süßen Geschmack von ...
- 8. ... fehlt eine OH-Gruppe am 2. C-Atom
- 12. Der ... entsteht beim Abbau von Stärke
- 14. D-Fructose wird auch ... genannt
- 15. Wegen ihrer linksdrehenden Wirkung auch ... genannt
Down
- 1. ... lässt sich z.B. aus Stroh gewinnen
- 2. Wegen ihrer rechtsdrehenden Wirkung auch ... genannt
- 7. D-Glucose wird auch ... genannt
- 8. ... ist eine Aldohexose
- 9. ... ist das mengenmäßig wichtigste Monosaccharid
- 10. D-Galactose ist Molekülbestandteil des ...
- 11. ... ist Molekülbestandteil der Ribonucleinsäuren
- 13. Bei der ... handelt es sich um eine Ketohexose