Across
- 4. – Masakan khas nusantara seperti rendang dan soto
- 6. – Masakan bercita rasa asam, pedas, dan manis seimbang
- 8. – Teknik modern yang memanfaatkan ilmu sains untuk tekstur unik
- 11. – Masakan dari wilayah Mediterania dengan minyak zaitun dan sayur segar
- 13. – Menggoreng cepat sambil diaduk terus di wajan besar (wok)
- 15. – Memanggang menggunakan oven dengan panas merata
- 16. – Wakil kepala dapur yang mengawasi produksi harian
- 19. – Jenis masakan yang menekankan teknik klasik dan saus kaya rasa
Down
- 1. – Memotong daging besar menjadi porsi saji di hadapan tamu
- 2. – Memasak bahan (biasanya daging) perlahan dalam lemak sendiri
- 3. – Masakan yang menonjolkan kesegaran bahan seperti sushi dan sashimi
- 5. – Memasak dengan uap air panas
- 7. – Bagian dapur yang menyiapkan salad, cold cuts, dan makanan dingin
- 9. – Koki khusus membuat kue, roti, dan dessert
- 10. – Pemimpin dapur yang mengatur operasi dan tim masak
- 12. – Masakan dengan pasta, olive oil, dan herba mediterania
- 14. – Memasak dengan panas langsung dari atas (salamander/broiler)
- 17. – Menggoreng bahan makanan dengan minyak panas
- 18. – Masakan kaya rempah seperti kari dan tandoori