Across
- 2. Feita de sementes moídas e ressecadas do pimentão, tem vários sabores, desde o doce até o picante, é muito nutritiva e tem propriedade de colorir e dar sabor às preparações.
- 4. Nível de ingestão para atender a necessidade de 50% dos indivíduos da população em um período específico da vida.
- 6. Está inclusa no campo de atuação do nutricionista no Sistema Único de Saúde.
- 7. tem como habitat o trato intestinal do homem, dos animais e é encontrada em ovos. Sua contaminação se dá por alimentos de origem animal como carnes malcozidas e ovos servidos crus.
Down
- 1. Adiposina que aumenta a sensibilidade à insulina, é anti-inflamatória e atenua a progressão da aterosclerose.
- 3. Tipo de custo institucional relativo ao consumo de água de uma Unidade de Alimentação e Nutrição.
- 5. nutriente utilizado como marcador nutricional para o tratamento da osteoporose e osteopenia.