Foods!

Edit Answers

Across

2. Đây là một thực phẩm được chế biến từ sữa và có hương vị béo ngậy, thơm dịu hoặc có thể hơi nồng tuỳ loại. Nó có thể có màu vàng nhạt, trắng hoặc cam, thường được cắt thành lát hoặc miếng vuông nhỏ. Nhiều bạn học sinh thích ăn món sandwich hoặc pizza có thêm lớp béo béo, kéo sợi được từ thực phẩm này. Nó thường được dùng trong món mì Ý, bánh mì kẹp hoặc làm nhân trong các loại bánh nướng. Khi nướng lên, lớp này tan chảy và tạo mùi thơm ngào ngạt khiến ai cũng muốn thử một miếng. Một số loại còn được bào mỏng rồi rắc lên salad hoặc mỳ để tăng thêm hương vị. Thực phẩm này cần được giữ lạnh để không bị hỏng và mất mùi thơm.
5. Đây là loại thực phẩm được lấy từ động vật, có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như chiên, xào, nướng hoặc luộc. Người ta thường ăn kèm món này với cơm, mì hoặc rau củ. Nó chứa nhiều chất đạm, giúp cơ thể khỏe mạnh và phát triển cơ bắp. Học sinh cần ăn đủ lượng mỗi ngày để có năng lượng học tập và vận động. Mỗi loại có hương vị khác nhau, ví dụ như loại màu đỏ thường đậm đà, còn loại màu trắng thì mềm và dễ ăn. Khi đi chợ hoặc siêu thị, các bà nội trợ luôn lựa chọn loại tươi và sạch để nấu cho cả nhà.
6. Đây là một loại củ được trồng phổ biến ở nhiều nơi, đặc biệt trong các vùng có khí hậu mát mẻ. Nó có hình tròn hoặc bầu dục, vỏ ngoài sần sùi, màu nâu hoặc vàng đất. Khi nấu chín, phần ruột bên trong mềm, bùi và có thể dùng để làm nhiều món khác nhau như chiên giòn, hấp, nướng hay nấu súp. Một số học sinh rất thích món chiên từ loại củ này vì giòn tan và có thể ăn kèm tương cà hoặc tương ớt. Ở các bữa ăn gia đình, nó thường được nấu chung với thịt, cà rốt hoặc cho vào các món hầm. Loại củ này còn có thể được nghiền nhuyễn rồi trộn với sữa và bơ để làm món ăn nhẹ cho buổi tối.
7. Món ăn này thường có dạng ổ dài, hình tròn hoặc hình vuông, có lớp vỏ bên ngoài vàng giòn, bên trong mềm. Người ta thường ăn vào buổi sáng cùng với bơ, mứt, trứng hoặc xúc xích. Nó cũng được dùng để làm sandwich kẹp thịt hoặc rau. Khi đi học, nhiều bạn mang theo món này để ăn nhẹ vào giờ ra chơi. Ở các siêu thị, có rất nhiều loại: loại ngọt, loại mặn, loại có nhân hoặc không nhân. Đây là thực phẩm quen thuộc trong bữa sáng ở nhiều gia đình.
8. Đây là một loại gia vị có màu đen hoặc trắng, có vị cay nhẹ và thơm rất đặc trưng. Nó thường được xay nhuyễn thành bột hoặc để nguyên hạt, rồi rắc vào món ăn để tăng mùi vị. Khi cho một chút vào súp, canh, trứng chiên hoặc mì, món ăn trở nên hấp dẫn hơn vì có mùi thơm nồng nàn. Tuy nhiên, nếu cho nhiều quá thì sẽ cay và khó ăn, nhất là đối với các bạn nhỏ. Loại gia vị này thường được dùng trong các món ăn mặn, đặc biệt là món nướng hoặc kho. Một số bạn thích ăn trứng có rắc chút hạt cay cay này vì cảm giác ấm nóng, nhất là vào mùa đông. Nó cũng thường được bảo quản trong hũ nhỏ và đặt trên bàn ăn để ai cũng có thể tự thêm nếu muốn.
10. Món này thường có dạng hạt nhỏ, giòn, ăn kèm với sữa lạnh vào buổi sáng. Nhiều học sinh thích món này vì tiện lợi, chỉ cần đổ ra bát rồi rót sữa vào là có thể ăn ngay. Nó có nhiều hương vị như socola, dâu, mật ong và thường được đóng gói trong hộp giấy. Một số loại còn có thêm trái cây khô hoặc hạt dinh dưỡng. Phụ huynh thường mua món này để con có bữa sáng nhanh gọn và đủ năng lượng. Khi nhai, món này tạo ra tiếng giòn vui tai, rất thú vị với các bạn nhỏ.
11. Đây là một loại củ có lớp vỏ mỏng bên ngoài, khi cắt ra thường khiến mắt bị cay và chảy nước mắt. Nó có mùi đặc trưng và thường được dùng để làm dậy mùi các món ăn như xào, nấu canh hoặc nướng. Khi chiên vàng, món này tạo mùi thơm rất hấp dẫn khiến cả nhà phải ngửi thấy ngay. Một số bạn nhỏ không thích loại này vì mùi nồng, nhưng khi đã nấu chín thì lại rất dễ ăn và có vị ngọt nhẹ. Mỗi khi mẹ nấu ăn, loại này gần như không thể thiếu vì làm tăng hương vị cho món ăn. Người ta có thể dùng nó sống trong salad hoặc nướng cùng thịt rất ngon.

Down

1. Đây là một nguyên liệu có màu vàng nhạt hoặc trắng ngà, mềm, dễ tan chảy khi gặp nhiệt độ cao. Nó được làm từ sữa động vật và thường được dùng để làm tăng hương vị cho các món nướng, chiên hoặc bánh ngọt. Khi quét một lớp mỏng lên bánh mì nóng, nó tan chảy và tạo ra mùi thơm rất hấp dẫn khiến bữa sáng trở nên ngon miệng hơn. Trong các món bánh quy, bánh kem, đây là thành phần không thể thiếu để tạo độ béo và mềm mại. Một số bạn nhỏ thích dùng nó để nấu mì hoặc cơm rang vì làm món ăn có mùi thơm đặc trưng. Nó thường được bảo quản trong tủ lạnh để giữ được lâu và không bị chảy.
2. Đây là một loại rau có dạng thon dài, vỏ màu xanh, bên trong có nhiều nước. Khi ăn sống, nó có vị mát và hơi giòn, thường được dùng làm món nộm hoặc ăn kèm với cơm và thịt. Một số người còn dùng nó để đắp mặt vì cho cảm giác mát và giúp làm dịu da. Trong các bữa cơm gia đình, món này thường được xắt lát mỏng rồi trộn với nước mắm, tỏi, ớt để làm món ăn chống ngấy. Học sinh cũng có thể mang theo món này để ăn kèm bánh mì hoặc cơm hộp. Ở siêu thị, loại này được đóng gói cẩn thận và bảo quản lạnh để giữ độ tươi.
3. Đây là một loại gia vị rất phổ biến và gần như không thể thiếu trong mọi bữa ăn. Nó có dạng hạt nhỏ li ti, màu trắng, vị mặn đặc trưng. Mỗi khi nấu canh, kho thịt hay luộc rau, người nội trợ thường cho một chút để làm đậm đà món ăn. Nếu cho quá nhiều thì món ăn sẽ bị mặn, khó ăn, vì vậy phải biết căn đúng lượng. Ngoài việc dùng trong nấu nướng, nó còn có thể được pha với nước ấm để súc miệng khi bị đau họng. Trong một số món ăn truyền thống, như muối vừng hoặc muối lạc, nó cũng là thành phần chính giúp tạo nên hương vị đặc biệt. Học sinh thường được dạy không nên ăn quá nhiều loại gia vị này vì sẽ không tốt cho sức khỏe.
4. Đây là loại quả nhỏ, hình tròn hoặc hơi dài, vỏ màu xanh hoặc vàng tuỳ giống. Khi vắt ra, nước có vị chua gắt, thường được dùng để pha nước giải khát hoặc nêm nếm món ăn. Trong những ngày nắng nóng, chỉ cần một ly nước pha với ít đường từ loại quả này là đã thấy mát mẻ và dễ chịu. Một số người còn dùng nước của nó để làm sạch đồ dùng trong bếp hoặc khử mùi tanh. Học sinh có thể uống với mật ong để giảm đau họng và tăng sức đề kháng. Loại quả này thường được bán theo ký ở chợ và rất dễ tìm.
6. Đây là một loại rau quả nhỏ, có hình tròn, màu xanh lá cây, bên ngoài có vỏ mềm và thường mọc thành từng chùm trong quả dài. Khi được nấu chín, loại hạt này có vị ngọt nhẹ, mềm và dễ ăn nên rất phù hợp cho cả trẻ nhỏ. Nó thường được cho vào các món như súp rau, cơm chiên, mì hoặc salad để tăng màu sắc và dinh dưỡng. Nhiều bạn học sinh thích nhặt hạt này ra khỏi món ăn để ăn riêng vì chúng vừa ngon vừa dễ nhai. Trong một số nhà trường hoặc bữa ăn bán trú, loại rau này được dùng khá thường xuyên vì giàu chất xơ và vitamin. Khi nấu, có thể để nguyên hạt hoặc xay nhuyễn thành súp cho trẻ nhỏ hoặc người bệnh.
8. Đây là món ăn có hình dạng dài hoặc xoắn, thường được nấu lên và ăn cùng nước sốt cà chua hoặc nước sốt kem. Nó phổ biến trong các bữa ăn của người phương Tây và cũng xuất hiện trong nhiều quán ăn tại Việt Nam. Khi ăn, người ta thường dùng nĩa để cuốn lại rồi đưa vào miệng. Món này mềm, dễ ăn và có thể kết hợp với thịt, rau củ hoặc phô mai. Nhiều học sinh rất thích món này vì vừa ngon vừa không bị ngấy nếu ăn nhiều. Trong các bữa tiệc nhỏ hoặc sinh nhật, món này cũng hay được chọn để đãi khách.
9. Đây là một loại quả có hình tròn hoặc hơi bầu dục, vỏ thường màu xanh hoặc vàng, bên trong ruột màu cam hoặc trắng nhạt. Khi ăn, người ta cảm nhận được vị ngọt dịu, mọng nước, rất thích hợp để giải khát trong những ngày hè nóng bức. Loại quả này thường được cắt thành miếng nhỏ để ăn tráng miệng sau bữa cơm hoặc ép lấy nước. Một số học sinh thích món sinh tố từ loại quả này vì vừa mát lạnh vừa dễ uống. Ở chợ hoặc siêu thị, người ta hay gõ nhẹ vào vỏ để chọn loại chín ngon. Nhiều gia đình trồng loại quả này trong vườn vì dễ chăm sóc và cho trái sai.