Across
- 3. Grăsime vegetală solidă
- 5. Ulei sicativ
- 8. Semai numește și ulei vegetal
- 9. O altă denumire a grăsimilor
Down
- 1. Hidroloza bazică a grăsimilor mai este cunoscută și sub acest nume
- 2. Grăsime de oaie
- 4. Componente principale ale grăsimilor
- 6. Acid gras nesaturat
- 7. Proces de degradare a grăsimilor, care consta in formarea unor compusi organici ce dau gust neplacut si miros urat