Across
- 5. terbentuk dari LA dan AA
- 6. yang terdiri dari 4 atom karbon
- 7. asam lemak omega-3 merupakan jenis lemak tidak jenuh ganda yang tidak dapat disintesis oleh tubuh sehingga omega-3 penting sebagai asam lemak...
- 8. asam lemak tidak jenuh dapat teroksidasi menghasilkan...
- 10. lesitin dalam susu instan berfungsi sebagai zat...
- 12. senyawa fosfolipid dapat dikatakan memiliki sifat...
- 13. rumus yang menggambarkan struktur monosakarida sebagai struktur lingkar atau siklik
- 18. berikan 3 contoh pentosa
- 20. suatu ester dari asam lemak dengan gliserol
Down
- 1. glukosa bersifat dapat memutar bidang polarisasi cahaya ke kanan sehingga disebut juga
- 2. karbohidrat paling sederhana
- 3. reaksi pembuatan sabun
- 4. vitamin A juga dapat diperoleh dari minyak...
- 9. perubahan rotasi atau putaran dan dapat dilihat menggunakan polarimeter
- 11. monosakarida yang paling sederhana mengandung tiga atom c
- 14. dikenal sebagai asam oleat
- 15. mengandung gugus aldehid dan alkohol primer yang dapat dioksidasi menjadi asam karbohidrat
- 16. senyawa kimia yang merupakan sumber energi bagi tubuh
- 17. omega-3 bermanfaat menurunkan kadar...
- 19. suatu aldoheksosa dengan rumus molekul C6H12O6