Across
- 1. Dalam air polisakarida membentuk
- 3. Tidak larut dalam air tapi larut dalam pelarut organik
- 6. Hormon kelamin laki-laki
- 9. Terdapat dalam pohon chinnamomum camphora
- 10. Terdiri atas lebih dari 1.000 unit glukosa
- 14. Terdiri atas 1,3 dihidroksi benzena ( resorsinol) dan HCL encer
- 15. Sifat maltosa
- 16. Rantai lurus
- 17. Disakarida yang terdapat dalam air susu ibu
- 18. Hormon kelamin wanita
- 19. Nama Trivial paling banyak digunakan pada
- 20. Fase cair lipid
Down
- 2. Titik lebur yang khas bagi setiap karbohidrat dan berbentuk kristal
- 4. Asam lemak tak jenuh yang mempunyai titik leleh -5°C
- 5. Membentuk endapan merah bata yaitu gula pereduksi bereaksi dengan
- 7. Fungsi letisin dalam susu instan
- 8. Sifat senyawa fosfolipid
- 11. Enzim yang membantu rafinosa dihidrolisis
- 12. lemak yang digunakan untuk mempertahankan suhu tubuh dari pengaruh suhu rendah
- 13. Bentuk reaksi dari Asam sulfat dengan a-naftol