Koloid

Edit Answers
1234567891011121314151617
Across
  1. 3. Susu cair yang diberi enzim atau asam akan berubah menjadi gumpalan padat (keju) dan cairan bening (whey)
  2. 4. Budi meminum segelas susu putih. Warnanya keruh rata, tidak ada endapan, tetapi kalau disinari senter, jalur cahayanya terlihat.
  3. 6. Saat membuat es krim, ditambahkan gelatin agar partikel susu lebih stabil dan tekstur es krim menjadi lembut.
  4. 9. Kendaraan bermotor di jalan raya mengeluarkan asap knalpot, berupa partikel padat kecil sisa pembakaran yang melayang dalam udara.
  5. 11. Ibu menyiapkan agar-agar untuk hidangan penutup. Agar-agar adalah cairan yang terperangkap dalam padatan.
  6. 12. Seorang pasien gagal ginjal melakukan hemodialisis. Darahnya dialirkan melalui membran semipermeabel untuk memisahkan zat sisa metabolisme, lalu darah yang bersih dimasukkan kembali ke tubuh.
  7. 16. Farhan mengambil air laut ke dalam botol. Rasanya asin, tampak jernih, dan tidak ada endapan yang terbentuk.
  8. 17. Ketika ayah mencukur, busa sabun menutupi wajahnya. Buih sabun itu berisi partikel gas yang terperangkap dalam cairan.
Down
  1. 1. Air gula yang berwarna bisa dijernihkan dengan menambahkan arang aktif. Warna larutan hilang karena zat warna terserap di permukaan arang.
  2. 2. Dalam proses identifikasi DNA, sampel DNA dimasukkan ke gel dan diberi medan listrik. Fragmen DNA kemudian bergerak menuju kutub positif sesuai ukuran.
  3. 5. Sebuah batu apung mengapung di atas air. Batu ini berisi gas yang terperangkap di dalam padatan.
  4. 7. Pagi hari di daerah pegunungan, seorang pengendara menyalakan lampu mobilnya. Sorotan lampu terlihat seperti garis putih tebal di udara.
  5. 8. Saat jendela kelas dibuka, cahaya matahari masuk dan tampak butiran debu di udara bergerak ke sana kemari tidak beraturan.
  6. 10. Awan terbentuk dari butiran air kecil yang melayang dalam udara
  7. 13. Dani membuat jus jeruk tanpa disaring. Setelah beberapa menit, ampas jeruk mulai memisah dan mengendap, sementara bagian atas lebih bening.
  8. 14. Saat menulis dengan tinta, partikel zat warna halus menyebar di dalam air sehingga menghasilkan warna pekat.
  9. 15. Seorang anak menuangkan segelas susu. Cairan putih itu sebenarnya merupakan butiran lemak yang berbentuk cair dan terdispersi dalam air.