Across
- 3. O leite pasteurizado passa pelo tratamento térmico de __
- 7. Leite pasteurizado não precisa __
Down
- 1. Os dois métodos de pasteurização elimiam os microrganismos __
- 2. O tratamento térmico de pasteurização é mais __ que o UHT
- 4. Os valores nutricionais do leite pasteurizado, esterilizado e pasteurizado são __
- 5. A pasteurização pode ser __ ou lenta
- 6. A pasteurização foi descoberta por Lois