Across
- 2. : Éléments chimiques essentiels à de nombreuses fonctions biologiques, tels que le calcium, le fer, le zinc, présents dans divers aliments.
- 5. alimentaire : Ensemble des habitudes alimentaires d'une personne, déterminé par ses préférences, ses besoins et ses contraintes.
- 8. glycémiques : Mesure de l'effet d'un aliment sur la glycémie, important pour la gestion du diabète et le contrôle du poids.
- 9. : Ensemble des substances ingérées par un être vivant pour lui fournir les éléments nécessaires à sa croissance et à son maintien en vie.
- 11. : Principale source d'énergie pour le corps, présents dans les céréales, les fruits, les légumes et les produits sucrés.
- 12. transformés : Aliments qui ont subi des transformations industrielles, souvent riches en sucres, en gras et en additifs, et pauvres en éléments nutritifs essentiels.
- 13. : Nutriments essentiels à la croissance et au renouvellement des tissus, présents notamment dans la viande, le poisson, les œufs et les légumineuses.
- 14. : Processus d'apport en liquide nécessaire pour maintenir un bon équilibre hydrique dans le corps.
- 15. : Substances présentes dans certains aliments, notamment les fruits et les légumes, qui protègent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
Down
- 1. alimentaires : Éléments non digestibles présents dans les aliments d'origine végétale, essentiels pour le bon fonctionnement du système digestif.
- 3. : Nutriments nécessaires en petites quantités pour le bon fonctionnement de l'organisme, présentes dans les fruits, les légumes et autres aliments.
- 4. alimentaire : Consiste à manger de manière variée et équilibrée en respectant les besoins nutritionnels de l'organisme.
- 6. : Substances utilisées pour sucrer les aliments et les boissons, souvent utilisées comme alternatives au sucre pour réduire les calories.
- 7. saturés : Type de matières grasses souvent présentes dans les aliments d'origine animale, associées à un risque accru de maladies cardiovasculaires.
- 10. : Ensemble des processus par lesquels un organisme assimile et utilise les aliments pour assurer son fonctionnement.
