Across
- 1. Lemak trans kurang bersahabat untuk kesehatan karena akan menyebabkan turunnya
- 4. Molekul bagian kepala yang polar berikatan dengan gugus hidrofobik terjadi pada
- 6. Cadangan energi sekunder pada tubuh manusia dan hewan
- 8. Komponen utama pembentuk membran yang tersusun atas lapisan tangkap disebut..
- 11. Lemak dan minyak tidak larut dalam air, tetapi larut dalam pelarut nonpolar merupakan sifat
- 13. Contoh steroid yang banyak terdapat dalam tubuh manusia
- 14. Senyawa flavonoid yang dapat memberikan warna pada bunga adalah
Down
- 1. Sifat yang dapat menyerap dan menerima menerima air adalah
- 2. Senyawa yang terdapat pada tumbuhan atau hewan yang salah satu fungsinya adalah untuk pertahanan diri disebut
- 3. Lemak tidak jenuh dapat mengadisi gas hidrogen menjadi lemak jenuh menyebabkan minyak cair menjadi padat dan membentuk
- 5. Jika minyak direaksikan dengan NaOH atau KOH menghasilkan gliserol dan garam Na-karboksilat atau K-karboksilat dikenal dengan
- 7. Ester dari gliserol dengan asam lemak dan lebih sering disebut
- 9. Monoterpena mengandung 10 atom karbon yang terdiri atas 2 unit
- 10. Lemak majemuk yang mempunyai peranan penting dalam pembentukan selaput pembungkus saraf yakni
- 12. Glikolipid sangat penting dalam memberikan stabilitas membran plasma dan sebagai..