Across
- 1. Fruta reconhecida pelo seu alto teor de gorduras insaturadas benéficas.
- 3. Partícula de transporte composta por lipídios e proteínas formada dentro do enterócito.
- 6. Enzima produzida pelo pâncreas responsável por hidrolisar os triglicerídeos.
Down
- 1. Fonte clássica de gordura monoinsaturada, muito utilizada na dieta mediterrânea.
- 2. Forma de armazenamento mais comum de gordura no corpo e principal tipo na dieta
- 4. Estrutura formada pela ação da bile, facilitando a absorção de lipídios no intestino.
- 5. Secreção hepática armazenada na vesícula, essencial para a emulsificação das gorduras.