Maistas

123456789
Across
  1. 3. morkų saliero stiebo pomidoro svogūno druskos, pipirų, lauro lapo, krapų, petražolių cukraus šaukštelio ir raudono vyno acto sriubai išvirti didelio mokslo ir meno nereikia, viskas paprasta – tik pjaustai ir meti
  2. 6. (rus. шашлык, krym. şışlıq) – keptos jautienos ar avienos (dabar gaminamas ir iš kitokios mėsos) patiekalas
  3. 7. ir išverdami švieži burokėliai (kartais ir drauge su lapais). Atšaldžius burokėlių sriubą dedamas pienas, kefyras, agurkai, kietai virtas kiaušinis, morkos, pagardinama krapais, svogūnų laiškais ir petražolėmis. Sriuba valgoma su virtomis bulvėmis.
  4. 8. arba mėsėčiai[1] – tradicinis Rytų Europos virtuvės (ypač Rusijos) patiekalas.
  5. 9. (turk. kebap) – patiekalas, kurio pagrindinė sudedamoji dalis yra termiškai apdorota mėsa. Dažniausiai naudojamas terminio apdorojimo būdas yra kepant ant iešmo, rečiau – verdant, troškinant.[reikalingas šaltinis]
Down
  1. 1. (lenk. Chłodnik litewski, latv. Aukstā zupa) – Rytų Europos šalių (Lietuvos, Lenkijos, Latvijos, Rusijos, Baltarusijos) tradicinė šalta barščių sriuba.
  2. 2. (veng. gulyás) – iš Vengrijos kilęs mėsos patiekalas. Tai paprastai iš jautienos, raudonų svogūnų, daržovių, paprikos miltelių, bulvių gaminama tiršta sriuba[1]. Guliašas yra tradicinis vengrų piemenų, gyvulių augintojų patiekalas ir gamintas katile ant laužo.
  3. 4. (jidiš בלינצע, lenk. bliny, blrs. бліны) – populiarus valgis Rytų Europos šalyse. Pavadinimas kilęs iš senųjų slavų kalbos žodžio mlin 'malti'. Lietuvoje tai tradicinis Užgavėnių patiekalas.
  4. 5. (lit. "zeppelins"; singular: cepelinas) or didžkukuliai are potato dumplings made from grated and riced potatoes and stuffed with ground meat, dry curd cheese or mushrooms. It has been described as a national dish of Lithuania,[2][3] and is typically served as a main dish.[1]
  5. 8. patiekalai plačiai paplitę Islamo virtuvėse. Istoriškai paplito ir kitose pasaulio virtuvėse: Indijos virtuvėje, Sahelio virtuvėje, Balkanų virtuvėje, Indonezijos virtuvėje. XX a. II pusėje kai kurios kebabų rūšys (pvz., dioner kebabas) paplito visame pasaulyje kaip greito maisto virtuvės dalis.