Across
- 3. teknik memasak makanan dengan merebus bahan makanan tetapi menggunakan temperatur kecil
- 4. hidangan Korea yang terbuat dari sayuran mentah yang difermentasi dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang putih, dan garam, dan biasanya disajikan sebagai lauk atau sampingan.
- 6. hidangan nasi khas Spanyol yang biasanya dibuat dengan saffron, bahan tambahan seperti ayam, kerang dll
- 7. apa teknik memasak bahan makanan dibawah abu yang panas
- 9. cara mengolah makanan dengan minyak sedikit untuk membentuk makanan adalah
Down
- 1. salah satu faktor utama dalam membedakan segmentasi pasar
- 2. hidangan Jepang yang terdiri dari nasi yang di bentuk menjadi gulungan kecil dan disajikan dengan beberapa bahan tambahan seperti ikan, telur dll
- 3. hidangan italia yang terdiri dari roti datar bundar yang di lapisi saus tomat keju dan bahan tembahan seperti sosis dll
- 5. teknik memasak menggunakan pasir yang di panaskan
- 8. hidangan mie Thailand yang terdiri dari mie beras yang digoreng dengan bahan tambahan seperti udang, tahu, telur dll