Across
- 3. Mbah Marto mempertahankan cara memasak menggunakan tungku berbahan apa?
- 5. Aroma segar mangut lele dihasilkan dari…
- 9. Proses pengolahan apa dilakukan Mbah Marto terhadap lele agar lebih tahan lama dan beraroma?
- 11. Mangut lele sering disajikan di atas wadah batu tradisional apa?
- 12. Kabupaten di D.I.Yogyakarta tempat Mangut Lele Mbah Marto berada.
Down
- 1. Ikan lele hidup di jenis perairan apa sebelum diolah menjadi mangut?
- 2. Cairan kental hasil parutan kelapa disebut…
- 4. Mangut lele menggunakan jenis ikan apa sebagai bahan baku utama?
- 6. Penjual mangut lele legendaris di Bantul memiliki nama panggilan apa?
- 7. … adalah rasa dominan dari kuah mangut lele.
- 8. Mangut lele dapat diolah dengan cara apa selain diasapi?
- 10. Bumbu rimpang ini dihaluskan bersama dengan jahe dan kunyit.