Mots croisés Chapitre 1

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Across
  1. 2. ajoutée Richesse supplémentaire créée par une entreprise lors du processus de production (différence entre la valeur de la production et le coût des consommations intermédiaires).
  2. 4. Ensemble des activités situées à la fin de la chaîne de production (ex. : transformation, conditionnement, distribution et vente).
  3. 5. agro-alimentaire Ensemble des étapes et des acteurs qui interviennent de la production agricole jusqu'à la distribution finale du produit alimentaire.
  4. 9. Ensemble de l'argent liquide et immédiatement disponible sur les comptes bancaires ou en caisse d'une entreprise à un moment donné.
  5. 12. Ensemble des activités situées au début de la chaîne de production (ex. : fourniture d'intrants, d'équipements ou production agricole brute).
  6. 14. opérationnelles directes Dépenses directement imputables et nécessaires à la fabrication d'un produit spécifique (ex. : semences, engrais, alimentation animale).
  7. 15. de production réels Ensemble des dépenses effectives (fixes et variables) engagées pour fabriquer un produit ou fournir un service.
Down
  1. 1. en fonds de roulement Somme d'argent nécessaire pour couvrir le décalage de trésorerie entre les dépenses engagées (stocks, fournisseurs) et les recettes perçues (ventes, clients).
  2. 3. Attribution d'un signe officiel ou d'une marque garantissant la qualité, l'origine ou le respect de normes spécifiques d'un produit.
  3. 6. long Mode de commercialisation qui comporte au moins deux intermédiaires entre le producteur et le consommateur final.
  4. 7. court Mode de commercialisation qui comporte au maximum un seul intermédiaire entre le producteur et le consommateur.
  5. 8. directe Vente effectuée sans aucun intermédiaire, directement du producteur au consommateur.
  6. 10. brute Différence entre le chiffre d'affaires (ou prix de vente) et les coûts directs liés à la production ou à l'achat du produit.
  7. 11. Société civile agricole permettant à des agriculteurs de s'associer pour mettre en commun leur travail et leurs moyens de production.
  8. 13. Alimentaire Territorial (PAT) Démarche locale réunissant les acteurs d'un territoire pour développer une alimentation saine, durable et ancrée localement.