Across
- 3. Món này thường được đựng trong hộp và ăn với sữa lạnh. Học sinh hay ăn nhanh món này vào buổi sáng vì tiện lợi. Có loại làm từ ngô, gạo hoặc lúa mì. Một số thương hiệu còn thêm trái cây khô hoặc socola.
- 4. Đây là món ăn thường xuất hiện trong các bữa tối kiểu Ý. Nó có nhiều hình dạng như ống, sợi, nơ hoặc xoắn. Người ta thường ăn kèm với nước sốt và phô mai. Nếu nấu quá lâu, nó sẽ trở nên mềm và không ngon.
- 6. Đây là thành phần tạo độ béo và thơm cho món ăn, đặc biệt là khi nướng bánh. Khi để ngoài không khí, nó mềm ra rất nhanh. Nhiều người phết nó lên bánh mì vào buổi sáng. Có loại mặn và không mặn tùy theo mục đích sử dụng.
- 7. Đây là loại quả lớn, mọng nước và thường ăn khi trời nóng. Vị của nó ngọt nhẹ và rất mát khi để trong tủ lạnh. Lớp vỏ ngoài khá dày, có thể có vân hoặc nhẵn. Khi bổ ra, ruột bên trong có hạt và mềm.
- 9. Đây là sản phẩm từ sữa, có mùi và vị đặc trưng rất rõ rệt. Có loại mềm, cứng, hoặc chảy được khi nấu nóng. Người ta dùng nó trong bánh pizza, sandwich hoặc salad. Mỗi quốc gia có cách làm riêng, tạo ra nhiều loại khác nhau.
- 12. Đây là thành phần cung cấp nhiều chất đạm và rất phổ biến trong bữa chính. Có thể chế biến bằng cách chiên, nướng, hấp hoặc kho. Nhiều người kiêng ăn món này vì lý do sức khỏe hoặc tôn giáo.
- 13. Đây là nguyên liệu cực kỳ linh hoạt trong nấu ăn. Người ta có thể chiên, luộc, nướng hoặc nghiền nó. Khi chế biến đúng cách, nó tạo nên nhiều món hấp dẫn như khoai chiên hoặc súp. Loại củ này có vỏ mỏng và thường màu nâu.
Down
- 1. Đây là gia vị có vị cay nhẹ, dùng để làm món ăn đậm đà hơn. Nó thường được rắc vào cuối cùng để giữ mùi thơm. Có loại đen và trắng, cả dạng hạt và dạng bột. Một số người không quen sẽ thấy hơi nồng.
- 2. Đây là loại hạt nhỏ có màu xanh, thường xuất hiện trong món xào hoặc hầm. Khi chín, nó mềm và có vị ngọt nhẹ. Vỏ ngoài trơn bóng và thường được tách ra khi nấu. Trẻ nhỏ thường rất thích món này.
- 5. Đây là nguyên liệu phổ biến trong các món salad. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm thấy giòn và có nhiều nước. Vỏ ngoài thường xanh đậm, bên trong màu nhạt hơn. Một số người thích ăn sống, số khác lại ngâm chua.
- 8. Đây là món ăn quen thuộc trong bữa sáng của nhiều người. Khi nướng nóng lên, mùi thơm của nó rất dễ chịu. Có thể ăn riêng hoặc kèm với trứng, bơ, hoặc mứt. Một số loại còn có hạt hoặc làm từ nguyên cám.
- 10. Đây là gia vị cơ bản nhất trong nhà bếp, làm tăng hương vị cho món ăn. Dù chỉ dùng một lượng nhỏ nhưng nó ảnh hưởng lớn đến toàn bộ món. Nếu dùng quá nhiều sẽ làm hỏng hương vị. Một số người còn dùng nó để bảo quản thực phẩm.
- 11. Đây là loại quả có vị rất chua, thường dùng để tăng hương vị cho món ăn hoặc nước uống. Nó chứa nhiều vitamin C. Vỏ ngoài thường màu vàng sáng. Một số người dùng nước ép của nó để làm nước giải khát.
- 14. Khi cắt ra, nó thường làm bạn chảy nước mắt. Mùi của nó khá hăng nhưng khi nấu chín thì lại ngọt và thơm. Đây là nguyên liệu nền tảng trong nhiều món ăn. Có loại màu trắng, đỏ hoặc tím.