Across
- 4. Designação da via metabólica usada prioritariamente pelos animais para obtenção de energia a curto prazo, que se baseia no desdobramento anaeróbico da glicose.
- 6. Nutrientes mais utilizados na via metabólica aeróbica da fosforilação oxidativa dos ácidos gordos, destinada a obter energia a médio e longo prazo.
- 7. Doença metabólica das aves causada pela deficiência em tiamina (vitamina B1).
- 11. Valor percentual da porção de nutrientes absorvidos, do total que foi ingerido pelo animal.
- 12. Processo resultante da passagem de moléculas do lúmen do tubo digestivo para o sistema sanguíneo ou linfático, através das células da mucosa do tubo digestivo.
- 15. Constituinte vital de órgãos e tecidos moles (para além da água), cuja concentração é mais elevada do que outro qualquer nutriente, em todos os organismos vivos.
- 16. Teoria, segundo a qual, os nutrientes resultantes da digestão e metabolismo são detetados por recetores na circulação, enviam sinais aos centros hipotalâmicos de regulação da ingestão voluntária e o animal sente-se saciado.
- 17. Gás energético libertado no rúmen durante a digestão intracelular bacteriana.
- 18. Macroelemento mais concentrado no suor dos ruminantes, cujas necessidades aumentam em situações de stress térmico.
Down
- 1. Proteína transportadora da Ferro na circulação.
- 2. Suplemento usado nomeadamente em cavalos de desporto, destinado à manutenção das articulações, ligamentos e tendões.
- 3. Aminoácido sulfurado essencial para gatos, pelo facto de não terem capacidade conjugar os ácidos biliares a partir da glicina (ácido glicólico), pelo que o único sintetizado é o ácido taurocólico, aumentando assim as necessidades naquele aminoácido. A sua deficiência sente-se, nomeadamente, ao nível da retina e do miocárdio.
- 5. Resultado final da 1ª etapa da digestão dos hidratos de carbono no rúmen.
- 8. Fonte de azoto não proteico que é possível fornecer aos ruminantes, que é rapidamente degradada por enzimas bacterianas e convertida em amónia no rúmen.
- 9. Único glúcido usado como forma de armazenamento de energia pelos animais, que se pode encontrar no fígado e no músculo e se converte em glucose em caso de necessidade.
- 10. Distúrbio metabólico causado pela deficiência de um mineral, também conhecido por tetania do pastoreio ou tetania da erva.
- 13. Série de processos pelos quais o animal ingere e assimila os componentes do alimento para promover a manutenção, crescimento, reprodução, trabalho e/ou produção.
- 14. Polímero tridimensional de elevado peso molecular, indigestível para todos os animais, que se liga à celulose e à hemicelulose, reduzindo a sua digestibilidade.