Across
- 2. I) São compostos por três ácidos graxos, unidos com ligações éster ao glicerol, sendo basicamente triésteres derivados do glicerol; II) São formas de armazenar energia, chamados de gordura de reserva; III) São eficientes no isolamento térmico.
- 4. I) Todas as reações da síntese são catalisadas por esse complexo multienzimático durante as reações sequenciais repetitivas na síntese de AGs; II) Esse complexo tem sete sítios ativos diferentes que atuam juntas para catalisar a formação de AG do acetil-CoA e malonil-CoA; III) Acetil-CoA-ACP transacetilase – AT, malonil-CoA-ACP transferase – MT e proteína acil transportadora – ACP são exemplo de proteínas desse complexo.
- 8. I) Lipídeo especializado que serve como pigmento, sendo encontrado em plantas e responsável pelas cores vibrantes de alguns alimentos; II) Um de seus pigmentos tem a capacidade de ser biotransformar em vitamina A pela mucosa do intestino; III) Seu excesso pode causar carotenemia.
- 10. I) Se a quantidade de hidrogênio for menor que o dobro do número de carbonos, o composto possui ____ e, portanto, trata-se de um óleo; II) Lipídios com ____ são óleo; III) É a única coisa que diferencia um óleo de uma gordura.
- 11. I) São substâncias químicas específicas de ação sistêmica dependentes da síntese de lipídios, sendo os lipídios seu precursor; II) Estão relacionados a características sexuais; III) Testosterona, progesterona e estradiol.
- 13. I) Glicerídeos com radicais insaturados (R1, R2 e R3), que podem ser derivados de ésteres diferentes; II) Predominam radicais de ácidos graxos insaturados; III) Apresentam-se na forma líquida em temperatura ambiente de 25 °C e 1 atm.
- 14. I) É o resultado do excesso de lipídios no corpo; II) Tem sido associado a uma dieta rica em lipídeos; III) Está associado a uma vida sedentária.
- 15. I) Genericamente, esses lipídios são formados nos seres vivos (origem animal e vegetal); II) Se forma por meio de reações entre ácidos graxos superiores e o glicerol, que é uma molécula de triálcool glicerina (propanotriol); III) Lipídio comumente verificado quando se realiza exames de sangue.
Down
- 1. I) Os animais podem sintetizar e armazenar grandes quantidades (usados quando necessário); II) As plantas também produzem e são armazenados principalmente em frutas, nozes e sementes; III) São armazenados em tecido adiposo, também nomeados de triglicérides.
- 3. I) Função orgânica dos lipídios; II) Ao reagir com a água forma um ácido graxo superior e um monoálcool graxo superior ou um poliálcool (glicerina); III) Eventualmente forma outros compostos além dos anteriormente citados.
- 5. I) É esteróide prevalente nas células animais; II) É sintetizado principalmente no fígado; III) É um componente essencial das membranas celulares dos mamíferos.
- 6. I) A transformação dos radicais insaturados do óleo em ____ por meio de uma reação de hidrogenação converte óleo em gordura, método comumente usado pela indústria na fabricação da margarina ou gordura vegetal a partir de óleos vegetais; II) Se a quantidade de hidrogênio for maior que o dobro de carbonos, o composto possui ____ e, portanto, trata-se de uma gordura; III) É a única coisa que diferencia uma gordura de um óleo.
- 7. I) Glicerídeos com radicais saturados (R1, R2 e R3), que podem ser derivados de ésteres diferentes; II) Predominam radicais de ácidos graxos saturados; III) Apresentam-se na forma sólida em temperatura ambiente de 25 °C e 1 atm.
- 9. I) São o principal componente dos triacilgliceróis (triglicérides) e fosfolipídios; II. Sua degradação ocorre pela sucessiva remoção oxidativa de dois carbonos (acetil-CoA); III) Componente dos lipídios que durante sua biossíntese requer a participação de um intermediário de três carbonos – malonil-CoA – não envolvido na degradação.
- 12. I) Catalisa a formação de malonil-CoA de acetil-CoA e bicarbonato, reação que é irreversível. II) Possui três regiões funcionais que fazem parte de um polipeptídio multifuncional único; III) Possui proteína transportadora de biotina, biotina carboxilase e transcarboxilase.