Across
- 3. Moist Heat merupakan istilah teknik pengolahan secara
- 6. Hasil samping tanaman singkong yang bisa dimanfaatkan yaitu
- 8. Tempe gembus merupakan hasil olahan bahan hasil samping dari
- 9. Karbohidrat,protein,lemak,vitamin,mineral dan air termasuk 6 macam
- 10. Teknik pengolahan bahan pangan dibagi menjadi 2 yaitu
Down
- 1. Teknik menggoreng dengan minyak banyak disebut dengan teknik
- 2. Tahapan akhir dari pembuatan pengolahan pangan yaitu
- 4. Olahan pangan setengah jadi dengan bentuh pipih tipis
- 5. Teknik pengolahan dibagi menjadi 3 yaitu
- 7. Hasil samping penggilingan padi adalah