Pengolahan Bahan Pangan Serealia, Kacang-kacangan dan Umbi-umbian

123456789101112131415161718
Across
  1. 2. Tepung maizena dibuat dari jenis serealia yang berupa tanaman
  2. 4. Salah satu bagian tumbuhan(talas) yang dimanfaatkan sebagai pembungkus makanan yaitu bagian ...
  3. 6. Tanaman dari suku padi-padian yang bulirnya berbentuk bulat dengan warna putih
  4. 7. Tanaman jenis umbi-umbian yang 90% bagiannya dapat dimanfaatkan adalah ...
  5. 10. Tanaman jenis kacang-kacangan yang mengandung nutrisi antioksidan seperti vitamin E dan B Kompleks yang membuat kulit berkilau yaitu..
  6. 13. Kandungan yang terdapat pada kacang hijau yang bermanfaat untuk menjaga kekuatan dan pertumbuhan tulang dan gigi yaitu kandungan ...
  7. 14. Organ Tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai akibat perubahan fungsinya disebut...
  8. 16. Salah satu manfaat umbi singkong yaitu sebagai obat luka ...
  9. 17. Bagian tanaman jagung yang dimanfaatkan untuk pakan ternak
  10. 18. Biji berukuran lebih besar dari serealia yang digunakan sebagai bahan pangan manusia dan hewan yaitu ...
Down
  1. 1. Salah satu jenis umbian yang berwarna putih kecoklatan, merah dang ungu yaitu ubi ...
  2. 3. Salah satu jenis serealia yang bermanfaat untuk menyembuhkan penyakit sembelit yaitu...
  3. 5. Kandungan asam amino metionin pada daun singkong dapat menghasilkan sumber ...
  4. 8. Tanaman perdu dengan akar tunggang dan sejumlah akarnya membesar yang menjadi umbi akar yang dapat di makan disebut ...
  5. 9. Butir padi yang sudah dipisahkan dari sekam disebut ...
  6. 10. Salah satu jenis umbi yang di jadikan makanan alternatif untuk program diet
  7. 11. Bagian tumbuhan Sorgum yang dimanfaatkan pembuatan jamu untuk memperlancar peredaran darah yaitu bagian ...
  8. 12. Jenis tumbuhan golongan padi-padian dan rumput-rumputan yang di menghasilkan sumber karbohidrat/pati adalah ...
  9. 15. Beras yang diakibatkan aleuronnya mengandung gen yang memproduksi antosianin adalah beras
  10. 16. Kacang yang memiliki ciri fisik berupa tanaman perdu dan berdaun kecil yaitu kacang ...