PENGOLAHAN BAHAN PANGAN SETENGAH JADI

Edit Answers
12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334
Across
  1. 3. Proses membuat, menciptakan, menghasilkan, dan menambah nilai guna
  2. 5. Pengolahan bahan makanan didalam oven dengan panas dari segala arah tanpa
  3. 6. Teknik memasak bahan makanan dengan uap adalah…
  4. 8. Olahan makanan kerupuk adalah salah satu contoh olahan berbentuk…
  5. 11. Teknik memasak bahan makanan dalam bahan cair sekedar menutupi bahan
  6. 13. Contoh olahan pangan setengah jadi dari ikan adalah…
  7. 14. dan air adalah…
  8. 17. dimulai dari bahan baku menjadi setengah jadi, hingga menjadi barang jadi
  9. 19. Jenis tumbuhan golongan padi padian adalah…
  10. 20. Teknik memasak bahan makanan dengan saus atau cairan lainnya adalah…
  11. 21. Olahan pangan setengah jadi yang terbuat dari kacang kedelai yang dihancurkan
  12. 22. kecil adalah…
  13. 23. pengeringan suatu bahan adalah…
  14. 25. Teknik merebus bahan makanan dengan sedikit cairan adalah…
  15. 27. Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk pembengkakan
  16. 28. Hal yang diperlukan manusia untuk keberlangsungan hidupnya didalam makanan
  17. 30. Singkong dapat diolah menjadi
  18. 32. Biji yang akan meletus apabila di panasakan adalah biji…
  19. 34. Teknik mengolah bahan makanan yang terlebih dahulu ditumis bumbunya
Down
  1. 1. Peralatan berupa ruang termal terisolasi yang digunakan untuk pemanasan,
  2. 2. Karbodhidrat banyak ditemukan di olahan nasi dari…
  3. 4. Teknik memasak makanan diatas lempeng besi panas adalah…
  4. 7. Contoh olahan setengah jadi dari kacang adalah…
  5. 9. Zat gizi pembangun sel adalah…
  6. 10. Protein banyak diperoleh dari…
  7. 12. Produk setengah jadi dengan bentuk butiran besar dari bahan serealia adalah…
  8. 15. zat gizi penghasil tenaga adalah…
  9. 16. Teknik memasak bahan makanan dengan dua buah panci berbeda adalah…
  10. 18. zat…
  11. 20. Teknik memasak dengan sedikit minyak adalah…
  12. 24. adala
  13. 25. Teknik mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih adalah…
  14. 26. Produk pangan setengah jadi dengan bentuk butiran besar dari umbi adalah…
  15. 29. Produk setengah jadi dengan bentuk butiran halus dari serealia adalah…
  16. 31. Hasil olahan beras adalah…
  17. 33. Produk bahan pangan setengah jadi dari susu adalah…