Across
- 3. hewan berkaki 4 yang dapat di awetkan
- 6. menumis disebut dengan
- 8. teknik melunakan bahan makan dalam cairan cair dengan suhu 100°C
- 10. food daging sapi yang di awetkan dengan kandungan air dalam produk menjadi es
- 12. alat yang digunakan untuk membakar
- 14. nama lain dari memanggang
- 15. heat teknik pengolahan panas basah
- 17. udang yang di awetkan
- 18. memasak bahan makanan dengan uap panas
- 19. teknik memasak menggunakan sedikit minyak
Down
- 1. teknik dasar pengolahan makanan dibedakan menjadi
- 2. nama lain dari menggoreng
- 4. telur ayam biasanya direbus dengan menggunakan teknik
- 5. teknik menyetup disebut
- 7. memasam bahan makanan dengan saus yang dididihkam dahulu
- 8. nama lain dari teknik merebus dengan sedikit cairan
- 9. daging sapi yang diawetkan
- 11. contoh pengolahan panas kering
- 13. frying ayam tepung sering digoreng menggunakan teknik
- 16. yang di hasilkan oleh sapi