PENGOLAHAN PANGAN HEWANI DAGING DAN IKAN

12345678910111213141516171819
Across
  1. 3. salah satu jenis ikan air payau
  2. 4. menggoreng tanpa minyak
  3. 7. alat pernapasan ikan
  4. 8. daging tidak mudah hancur saat diolah
  5. 9. memiliki serat yang samar dan renggang
  6. 11. bagian lunak dari tubuh hewan yang terbungkus kulit
  7. 14. memiliki warna merah pekat
  8. 16. ikan berenang secara horizontal
  9. 17. memiliki serat halus
  10. 19. salah satu jenis ikan round fish
Down
  1. 1. bagian punggung bawah mudah dilengkungkan
  2. 2. memiliki aroma yang khas
  3. 5. hewan berkaki dua
  4. 6. memasak menggunakan udara yang dipanaskan
  5. 10. melunakkan bahan pangan dalam cairan
  6. 12. menggoreng dengan sedikit minyak
  7. 13. memasak bahan pangan di atas bara api
  8. 15. salah satu jenis ikan berlemak tinggi
  9. 17. menggoreng dengan minyak banyak
  10. 18. salah satu jenis ikan air tawar