Across
- 2. Hewan ini hanya bertelur di habitat laut, setelah menjadi dewasa.jenis betina mampu menelurkan 50.000 hingga 1 juta telur.
- 4. alga makroskospik yang hidup di perairan layaknya alga lainnya.tidak memiliki akar, batang, dan daun sejati. Seluruh bagiannya di sebut talus (thallus). Karena tidak memiliki akar maka dia hidup menempel pada pasir, lumpur, kayu, karang mati, dan juga kulit kerang.
- 8. adalah metode me masak bahan makanan dengan menggunakan udara yang dipanaskan sehingga bahanyang dimasak men dapatkan panas yangstabil dari segala arah. Alat yang seringdigunakan untuk memanggang berupa:microwave dan oven
- 10. Ikan yang hidup diperairan payau
- 11. Daging .... ciri khas berwarna merah agak gelap, memiliki tekstur serat yang lebih kasar dibandingkan dengan daging sapi. Kandungan lemak daging ini relatif rendah daripada daging sapi.
- 12. Memiliki 10 tangan,tangan yang panjang dan bermangkuk penghisap yang berguna untuk menjerat mangsanya.
- 14. melunakkan atau mematangkan bahan makanan dalam cairan (air, kaldu, santan atau susu) dengan temperatur 1000C.
- 15. adalah metode memasak dengan cara memasukkan bahan makanan ke dalam minyak panas. bisa dilakukan dengan medium minyak goreng banyak sehingga bahan makanan yang digoreng terendam dalam minyak, dan menggoreng dengan minyak goreng sedikit
- 18. Umbi berserat kasar agak keras, berwarna putih kecokelat cokelatan atau kekuning-kuningan.
- 19. Biji-bijian berbentuk agak pipih lembut, berwarna kuning kecokelat-cokelatan, berbau harum segar. Rempah ini digunakan sebagai bumbu, memberi aromatik segar pada masakan.
Down
- 1. memiliki kandungan nutrisi yang tidak boleh dianggap remeh, kandungan gizi telur ini bahkan lebih tinggi disbanding telur ayam broiler.
- 3. Salah satu contoh bahan hasil peternakan
- 5. Hasil olahan dari ikan .... berupa siomay, kerupuk, bakso, pempek, dan sebagainya.
- 6. Merah (Allium cepa L) memberikan rasa gurih dan aroma sedap pada masakan serta bersifat antimikroba. Selain umbinya, beberapa masakan juga menggunakan daun dan tangkainya.
- 7. memasak bahan makanan dengan uap panas dari rebusan air yang ada di bawahnya dan bahan makanan/masakan tidak menyentuh air yang menghasilkan uap tersebut.
- 9. berbentuk bulat kecil berwarna cokelat kekuning-kuningan dan agak lunak. Memberi bau harum yang khas pada masakan dan rasa gurih.
- 10. Salah satu olahan dari daging sapi, ayam atau pun ikan
- 13. Salah satu olahan dari udang
- 16. adalah metode memasak bahan makanan dengan cara dibakar langsung di atas bara api, biasanya menggunakan arang yang dipanaskan hingga menjadi bara api. Teknik ini biasanya dilakukan di ruangan terbuka, dengan sumber panas yang datang daribawah alat yang disebut grill
- 17. memiliki warna yang lebih pucat daripada daging sapi, lebih mendekati warna daging ayam ciri ciri daging ....