Across
- 3. kemasan yang bersinggungan langsung dengan produk yang berfungsi sebagai wadah dan pelindung produk adalah kemasan
- 4. Proses makanan awetan dari bahan nabati yang mengunakan cara pengawetan sepert•Penger Pengawetan Suhu Rendah
- 6. Sumber bahan pangan dari hewani adalah
- 7. cara pengawetan menggunakan larutan garam disebut
- 8. Bahan pangan hewani pada umumnya merupakan sumber
- 10. kemasan yang berfungsi sebagai wadah dan pelindung bagi kemasan sekunder dalam pengiriman produk terutama untuk jarak jauh/Didistribusikan adalah kemasan
- 11. suatu cara mengubah substrat menjadi produk tertentu yg dikehendaki menggunakan bantuan mikroba merupakan
- 13. bahan pangan yang berasal dari hewan disebut bahan pangan
- 14. proses pengawetan makanan memakai fermentasi anaerobik dalam air garam atau cuka
Down
- 1. Proses makanan awetan dari bahan nabati yang mengunakan cara pengawetan seperti : •Pendinginan
- 2. kemasan yang berfungsi sebagai wadah dari sejumlah kemasan primer adalah kemasan
- 5. Istilah untuk membersihkan bahan makanan dari mikroba yaitu
- 9. pengeluaran yang tidak memiliki kaitan langsung dengan produksi barang dan jasa, seperti biaya bahan baku atau biaya perawatan mesin dan alat termasuk ke biaya
- 12. Bahan makanan dari kedelai
- 15. bahan pangan yang berasal dari tumbuhan disebut bahan pangan