Across
- 4. merendam bahan makanan di dalam cairan berbumbu agar makanan tersebut lebih enak dan tidak lekas basi, berikut ini adalah cara untuk?
- 5. makanan khas sumatra barat yang berbahan utama daging sapi adalah?
- 7. mengukur atau menentukan berat bahan pangan dengan neraca, berikut ini adalah cara untuk?
- 10. zat gizi yang diperlukan tubuh untuk sumber tenaga?
- 12. teknik memasak dengan cara menunggu uap air sampai mendidih adalah?
- 13. teknik memasak dengan api terbuka adalah?
- 14. menghilangkan duri atau tulang pada daging ayam atau ikan, berikut ini adalah cara untuk?
Down
- 1. teknik memasak tanpa minyak adalah
- 2. teknik memasak dengan cara mencelupkan makanan dalam air mendidih atau minyak panas dalam waktu pendek, dengan maksud mengurangi rasa dan bau adalah?
- 3. teknik memasak dengan sedikit air kaldu adalah?
- 6. teknik memasak dengan minyak yang sedikit adalah?
- 8. hasil dari olahan kacang kedelai adalah?
- 9. sumber energi yang di padatkan adalah?
- 11. makanan semacam gulai kambing, tetapi tidak memakai santan adalah?
- 13. teknik mengolah bahan pangan dengan cairan yang sudah mendidih