Across
- 6. wynik jakiegoś procesu myślowego, ciągu argumentów
- 8. cukier mleczny - związek organiczny o wzorze sumarycznym C12H22O11, składający się z galaktozy i glikozy.
- 9. sacharydy zbudowane z dwóch cząsteczek monosacharydu
- 11. rodzaj zazwyczaj słodkiego wyrobu cukierniczego o różnorodnych kształtach, smakach, wielkości i sposobach przygotowywania.Są mniejsze od ciast.
- 12. związki organiczne występujące głównie w roślinach, charakteryzujące się słodkim smakiem. Określane są również jako węglowodany lub sacharydy
Down
- 1. biały proszek bez smaku i zapachu, otrzymywany z kartofli, ryżu, kukurydzy, pszenicy, stanowiący podstawowy składnik pokarmu człowieka
- 2. sacharydy o cząsteczkach zbudowanych z kilku monosacharydów (2-10). Można między nimi wyróżnić m.in disacharydy, zbudowane z 2 monosacharydów.
- 3. organiczne związki chemiczne zawierające w swojej strukturze wyłącznie atomy węgla i wodoru.
- 4. substancje chemiczne składające się z jednego typu atomów lub z atomów o tej samej liczbie protonów.
- 5. neutralna elektrycznie grupa dwóch lub więcej atomów utrzymywanych razem kowalencyjnym wiązaniem chemicznym.
- 7. trwałe wyroby cukiernicze, charakteryzujące się głównie słodkim smakiem oraz wysoką zawartością cukrów.
- 10. najmniejsze cząstki pierwiastka chemicznego zachowujące jego właściwości chemiczne
