Across
- 7. Teknik memasak menggunakan sedikit minyak dalam waktu singkat.
- 8. Zat dalam buah yang berfungsi melindungi tubuh dari radikal bebas.
- 10. Wadah penyajian yang berfungsi melindungi produk dari kotoran.
- 12. Teknik memasak makanan langsung di atas bara api.
- 13. Buah musiman berkulit duri dengan aroma khas yang tajam.
- 14. Teknik mengolah bahan makanan dalam cairan mendidih.
- 17. Kelompok buah yang tidak mengalami proses pematangan setelah dipanen.
- 18. Teknik memasak bahan makanan dengan dua panci berbeda ukuran.
- 19. Kandungan dalam buah yang berguna melancarkan sistem pencernaan.
- 20. Kategori buah dari tanaman yang tumbuh di iklim sedang.
- 21. Teknik memasak bahan makanan menggunakan uap air mendidih.
Down
- 1. Teknik mengolah makanan dalam oven atau di atas lempengan panas.
- 2. Contoh buah segar nonklimaterik yang mengandung banyak air.
- 3. Buah tropis yang mengandung lemak nabati sehat untuk tubuh.
- 4. Hasil olahan buah segar dalam bentuk cairan seperti jus.
- 5. Buah klimaterik kaya kalium yang sering diolah jadi keripik.
- 6. Teknik memasak makanan dengan sedikit cairan setelah ditumis.
- 7. Buah yang sangat bermanfaat melancarkan pencernaan.
- 8. Teknik memasak bahan makanan dalam minyak goreng yang banyak.
- 9. Sebutan untuk jenis buah yang hanya ada pada waktu tertentu.
- 10. Kategori buah dari tanaman yang tumbuh di iklim panas.
- 11. Istilah bahan pangan buah yang dapat langsung dikonsumsi.
- 15. Nutrisi penting dalam buah segar untuk menjaga kesehatan tubuh.
- 16. Kelompok buah yang masih mengalami proses pematangan setelah dipanen.
- 18. Buah manis segar yang berbentuk menyerupai bintang jika dipotong.