Across
- 3. media yang bisa digunakan untuk menggoreng
- 6. salah satu teknik dalam pembuatan terasi
- 8. manfaat dari tepung rumput laut
- 10. bahan untuk membuat terasi
- 13. proses mengubah bahan mentah menjadi bahan setengah jadi/bahan jadi
- 14. teknik tertua untuk mengawetkan makanan
- 15. pemanasan makanan dengan tujuan membunuh organisme merugikan
- 18. olahan pangan yg diiris tipis,dikeringkan
- 19. olahan pangan dengan sedikit minyak
Down
- 1. merebus bahan pangan hingga diperoleh warna, rasa, aroma dan tekstur yang diinginkan
- 2. kemasan tradisional
- 4. pengolahan produk menjadi bervariasi
- 5. salah satu alat untuk keselamatan kerja
- 7. olahan dari daging sapi/ayam/lele
- 9. kandungan dalam ceker ayam
- 11. daerah penghasil telur asin
- 12. bahan campuran untuk membuat bakso ikan
- 13. tahap menyusun kebutuhan alat dan bahan
- 16. olahan pangan dari daging yang dikalengkan
- 17. olahan setengah jadi dari sapi