PRAKARYA PENGOLAHAN

Edit Answers
123456789101112131415
Across
  1. 6. teknik merebus bahan makanan di bawah titik didih menggunakan cairan yang terbatas jumlahnya
  2. 9. teknik mengolah bahan makanan dengan cara memanggang bahan makanan dalam bentuk besar di dalam oven
  3. 10. ikan air laut yang biasa dikonsumsi dengan dibuat menjadi steak
  4. 13. teknik mengolah bahan maknan dengan uap air mendidih
  5. 14. teknik merebus bahan makanan dengan sedikit cairan dengan panci tertutup dan api kecil
Down
  1. 1. contoh kemasan tradisional
  2. 2. teknik mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih
  3. 3. teknik mengolah bahan makanan dengan cara menggoreng menggunakan minyak banyak
  4. 4. makanan khas jawa timur terbuat dari moncong sapi
  5. 5. udang berwarna putih dan licin
  6. 7. teknik mengolah bahan makanan di atas lempengan besi panas atau di atas pan dadar
  7. 8. contoh kemasan yang kontak langsung dengan produk makanan
  8. 11. ikan air tawar yang biasa dikonsumsi dengan cara digoreng atau dibakar
  9. 12. teknik mengolah bahan makanan yang terlebih dahulu ditumis bumbunya dan direbus dengan cairan yang berbumbu dengan api sedang
  10. 15. udang yang biasanya dibuta sebagai bahan baku terasi