Proteínas

2. Proteína encargada de transportar oxígeno desde los pulmones hacia los tejidos del cuerpo.
4. Proteínas producidas por el sistema inmunológico para reconocer y neutralizar microorganismos.
6. Proteína transportadora de hierro en el plasma sanguíneo.
9. Proteína encargada de almacenar hierro dentro de las células.
10. Proteína estructural que proporciona resistencia y soporte a la piel, huesos, tendones y cartílagos.
13. Enzima producida por el estómago que inicia la digestión de las proteínas.
14. Proteína plasmática indispensable para la coagulación sanguínea, precursora de la fibrina.
17. Proteína del tejido conectivo que proporciona elasticidad a la piel, pulmones y vasos sanguíneos.
18. Proteína que, junto con la miosina, permite la contracción muscular.
19. Proteína presente en la leche materna y otras secreciones que ayuda a inhibir el crecimiento de microorganismos al unirse al hierro.
20. Unidad estructural básica que forma todas las proteínas.

1. Proteína presente principalmente en el músculo que almacena oxígeno para utilizarlo durante la actividad muscular.
3. Complejo formado por proteínas y lípidos encargado de transportar colesterol y triglicéridos en la sangre.
5. Enlace químico que une dos aminoácidos para formar una proteína.
7. Principal proteína del plasma que mantiene la presión oncótica y transporta diversas sustancias.
8. Proteína utilizada como marcador de daño cardíaco.
11. Grupo de proteínas que aceleran las reacciones químicas del organismo sin consumirse durante el proceso.
12. Hormona de naturaleza proteica producida por el páncreas que disminuye la concentración de glucosa en sangre.
15. Proteína que forma parte del cabello, las uñas y la capa más externa de la piel.
16. Proteína motora responsable del movimiento muscular al interactuar con la actina.