Across
- 5. sebuk putih yang rasanya tawar dan tidak jelas titik leburnya
- 9. kristal putih larut dalam air dan rasanya manis
- 10. fosfolipid bersifat
- 12. lipid bersifat
- 15. pengemulsi susu instan menjadi mudah larut
- 16. jenis lemak yang mengalir di dalam darah
- 17. disakarida yang terdiri atas dua molekul glukosa
- 18. nama lain karbohidrat
- 19. sakkar artinya
- 20. nasi, jagung, dan sagu termasuk
Down
- 1. nama lain non polar
- 2. karbohidrat paling banyak diproduksi
- 3. asam lemak jenuh yang hanya memiliki ikatan tunggal
- 4. mentega adalah
- 6. gliseril lauropalmitostearat termasuk gliserida
- 7. kelebihan glukosa dalam darah menyebabkan diabetes
- 8. sukrosa, maltosa, dan laktosa merupakan senyawa
- 11. larutannya pemutar kiri sehingga D-fruktosa
- 13. lemak membentuk padatan pada suhu ruang
- 14. nama lain lemak