Across
- 1. Agent infectieux très petit, qui possède un seul type d'acide nucléique, A.D.N. ou A.R.N., et qui ne peut se reproduire qu'en parasitant une cellule.
- 5. Substance toxique élaborée par un organisme vivant auquel elle confère son pouvoir pathogène.
- 7. Les dermatophytes sont des champignons microscopiques filamenteux appartenant aux genres Trichophyton, Microsporum ou Epidermophyton. Ils sont caractérisés par la production de spores diverses : microconidies, macroconidies, arthrospores et chlamydospores
- 8. Qui est capable de détruire ou d'empêcher la croissance de certains micro-organismes.
- 10. Les lactobacilles sont également des bactéries. Elles sont utilisées lors de la fabrication des yaourts et de certains fromages. Elles transforment le lactose (le sucre du lait) en acide lactique ce qui permet, entre autre, de faire cailler le lait et donc de fabriquer ces fromages.
- 15. Campylobacter est un genre de bactéries Gram négatif, micro aérophiles, oxydase positive, non sporulantes provoquant des intoxications alimentaires. Elles sont présentes dans l'intestin de nombreux animaux, d'élevage notamment.
- 18. L'influenza, souvent appelé la grippe, est une maladie contagieuse causée par des virus qui affectent les voies respiratoires, y compris le nez, la gorge et les poumons. Chez de nombreuses personnes, l'influenza s'accompagne de symptômes graves et de complications pouvant être mortelles.
Down
- 2. Staphylococcus est un genre de bactéries coques à Gram positif et catalase positive, et coagulase positive pour Staphylococcus aureus, Staphylococcus intermedius, Staphylococcus pseudintermedius, Staphylococcus delphini et certains Staphylococcus schleiferi, négative pour les autres.
- 3. désigne originellement des champignons unicellulaires capables de provoquer la fermentation des matières animales ou végétales. Ce nom provient de l'aptitude de la levure de boulanger Saccharomyces cerevisae à faire lever la pâte à pain.
- 4. Organisme microscopique ou ultramicroscopique unicellulaire, et plus spécialement l'un des organismes qui causent les fermentations et les maladies.
- 6. Champignon qui forme une moisissure verdâtre sur certaines matières exposées à l'humidité.
- 9. Substance défensive engendrée par l'organisme en présence d'un antigène dont elle neutralise l'effet toxique.
- 11. La maladie à coronavirus 2019 (COVID-19) est une maladie infectieuse due au virus SARS-CoV-2.
- 12. Liquide qui exsude d'un caillot de sang total coagulé ou liquide qui se sépare des globules d'un sang défibriné centrifuge.
- 13. Organisme vivant microscopique. généralement invisible à l'oeil nu et observable a l'aide d'un microscope.
- 14. Substance qui peut engendrer des anticorps.
- 16. Protiste dépourvu de chlorophylle, qui se multiplie par mitose ou reproduction sexuée (ex. amibes,
- 17. Substance pathogène qui, inoculée à un individu, ful confère l'immunité contre une maladie