Across
- 3. é uma bactéria da família das Enterobacteriaceae que causa intoxicação alimentar e em casos raros, pode provocar graves infecções e até mesmo a morte
- 4. é uma doença infecciosa febril aguda que resulta da exposição direta ou indireta a urina de animais
- 5. A transmissão a alimentos ocorre principalmente através da manipulação.
- 7. Infecção causada pelo protozoário
- 9. é uma doença bacteriana grave, não contagiosa, causada pela ação de uma potente toxina produzida pela bactéria
- 10. resultam da ingestão de alimentos contaminados com o microrganismo e/ou com as enterotoxinas que produziu durante o seu crescimento
Down
- 1. uma doença bacteriana infecciosa intestinal aguda, transmitida por contaminação fecal-oral direta ou pela ingestão de água ou alimentos contaminados.
- 2. é a do trato urinário, sobretudo em meninas e mulheres.
- 6. É uma doença diarréica aguda causada por um vírus.
- 8. é uma infecção do intestino grosso e, por vezes, do fígado e outros órgãos, que é causada pelo protozoário unicelular