Seguridad alimentaria

6. Cantidad recomendada de alimentos que una persona debe consumir para una dieta equilibrada.
7. Tipo de contaminación causada por la mezcla de alimentos crudos y cocidos.
9. Nutriente esencial para la formación de tejidos y músculos en el cuerpo humano.
11. Práctica que implica el desperdicio de alimentos durante la producción o el consumo.
12. Proceso de mantener los alimentos en condiciones adecuadas para su conservación.
13. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) Organismo que lleva a cabo estudios sobre la seguridad alimentaria a nivel mundial.
14. Condición en la que los alimentos no se deben consumir porque están dañados.
17. Proceso de alteración de los alimentos para su conservación prolongada.
20. Proceso mediante el cual los alimentos se contaminan por bacterias o virus.
21. Práctica que incluye el manejo correcto de alimentos para prevenir enfermedades.
22. Proceso de verificar la calidad y seguridad de los alimentos antes de su consumo.

1. Organismo responsable de la regulación de la seguridad alimentaria en muchos países.
2. Tipo de contaminación que proviene de productos químicos como metales pesados.
3. Método para eliminar contaminantes en alimentos mediante productos químicos.
4. Medida destinada a asegurar el acceso continuo y suficiente a alimentos.
5. Fuente de contaminación que incluye insectos o roedores.
6. Elemento que causa una enfermedad alimentaria al entrar en el cuerpo.
8. Procedimiento que implica revisar la fecha de caducidad de los productos.
10. Componente alimenticio básico, fuente principal de energía.
15. Producto químico utilizado en la agricultura que puede afectar la seguridad de los alimentos.
16. Tipo de agricultura que promueve el uso responsable de los recursos naturales.
18. Lugar donde se preparan alimentos.
19. Método de conservación de alimentos que utiliza temperaturas muy bajas.