SISTEM PENGOLAHAN MAKANAN INTERNASIONAL

Edit Answers
1234567891011121314151617181920
Across
  1. 2. Contoh produk olahan yang berasal dari susu adalah
  2. 4. Contoh alat tradisional penghalus bumbu yaitu
  3. 5. Pada umumnya bahan yang merupakan sumber protein dan lemak adalah
  4. 9. Gelatin banyak digunakan sebagai bahan penstabil (stabilizer) pada pembuatan
  5. 10. Bahan pangan yang bersifat lunak dan lembek sehingga mudah terpenetrasi oleh faktor tekanan dari luar adalah
  6. 13. Selera masakan Muangthay berada di daerah
  7. 15. Makanan pendamping yang berasal dari Korea adalah‌
  8. 18. Salah satu makanan Turki yang cukup dikenal yaitu
  9. 19. Makanan oriental adalah makanan yang berasal dari
  10. 20. Untuk menumis masyarakat Asia biasa menggunakan
Down
  1. 1. Makanan yang sumber-sumber bahan makanannya berasal dari negara tersebut dan mempunyai karakter makanan yang identik dengan negara asalnya. Merupakan pengertian dari
  2. 3. Wilayah yang mempunyai selera makan yang menggunakan bumbu-bumbu tajam dari rempah-rempah seperti lada adalah
  3. 6. Yang umum dibuat telur asin adalah
  4. 7. Makanan Internasional yang paling terkenal di dunia yang berasal dari Indonesia berdasarkan data CNN adalah
  5. 8. Istilah dalam bahasa Inggris untuk bagian paha hewan besar adalah
  6. 11. Lemak pada telur terdapat pada
  7. 12. Produk yang diperoleh dengan cara pemotongan ternak yaitu
  8. 14. Negara-negara oriental biasanya menggunakan bumbu yang mencolok dengan aroma tajam adalah
  9. 16. Masakan kontinental biasanya menggunakan bumbu
  10. 17. Bahan pangan nabati adalah bahan-bahan makanan yang berasal dari