Across
- 3. Sintetični nadomestek vanilijeve arome
- 6. Surovina za proizvodnjo kristalnega sladkorja
- 8. Vpliva na aromatično komponento
- 9. beljakovinska nitka ali
- 11. Spreminjanje maščobe
- 12. Bejakovina v beljaku
- 14. 60 % celotne mase jajca
- 18. Surovina za moko
- 19. Brez proste vodikove vezi
- 22. Kakovost A ali
- 23. Produkt mlečne maščobe
- 24. Žito, ki raste na vlažnih tleh
Down
- 1. Tip 500 ali
- 2. Surovina s katero povečamo hranilno vrednost
- 4. Ščiti pred zunanjimi vplivi
- 5. Ugotavljanje svežine jajc
- 7. Zračni mehurček večji od 6 mm
- 10. Kristali sladkorja veliki od 10 do 30 mm
- 13. Zelo velika, srednja, majhna in
- 15. Maslo, ki se topi pri 29 do 35 stopinj Celzija
- 16. Pripomoček za izdelovanje masla
- 17. Zmešana cela jajca
- 20. Surovina, ki jo sladiščimo v suhem prostoru, pri T = do 20 stopinj Celzija
- 21. Žito odporno na mraz