Across
- 3. Tip 500 ali
- 7. Maslo, ki se topi pri 29 do 35 stopinj Celzija
- 9. Sintetični nadomestek vanilijeve arome
- 10. Ugotavljanje svežine jajc
- 12. Surovina, ki jo sladiščimo v suhem prostoru, pri T = do 20 stopinj Celzija
- 14. Produkt mlečne maščobe
- 15. Vpliva na aromatično komponento
- 16. Surovina s katero povečamo hranilno vrednost
- 18. Surovina za proizvodnjo kristalnega sladkorja
- 20. beljakovinska nitka ali
- 21. Surovina za moko
- 22. Ščiti pred zunanjimi vplivi
Down
- 1. 60 % celotne mase jajca
- 2. Spreminjanje maščobe
- 4. Zračni mehurček večji od 6 mm
- 5. Bejakovina v beljaku
- 6. Zelo velika, srednja, majhna in
- 8. Kakovost A ali
- 10. Pripomoček za izdelovanje masla
- 11. Brez proste vodikove vezi
- 13. Žito odporno na mraz
- 16. Zmešana cela jajca
- 17. Kristali sladkorja veliki od 10 do 30 mm
- 19. Žito, ki raste na vlažnih tleh