Across
- 5. Tape Ketan terkadang di kemas oleh daun?
- 7. Kondisi suhu yang di perlukan agar tape ketan bisa berfementasi dengan baik?
- 8. Proses yang membuat tape ketan jadi manis?
- 10. Bahan utama yang di fermentasi untuk membuat tape ?
- 12. Makanan fermentasi dari susu dengan tekstur padat dan di gunakan dalam berbagai masakan eropa
- 16. Nama proses saat tape ketan didiamkan selama beberapa hari adalah?
- 18. Tape ketan adalah makanan khas dari negara?
- 19. Selain tape ketan, jenis tape yang populer di indonesia?
- 20. Bahan Dasar yang di gunakan dalam pembuatan keju
Down
- 1. Apa bahan dasar tape ketan?
- 2. Proses fermentasi susu yang menghasilkan produk asam?
- 3. Mikroorganisme yang di gunakan dalam fermentasi kecap ?
- 4. Proses fermentasi tape menghasilkan gas ?
- 6. Tape ketan biasanya memiliki rasa?
- 9. Enzim yang di gunakan dalam pembuatan Tahu untuk mengumpulkan protein?
- 11. Bahan utama yang di gunakan untuk membuat produk bioteknologi tradisional tempe?
- 13. Produk bioteknologi tradisional yang dibuat dari fermentasi beras atau singkong
- 14. Mikroorganisme yang di gunakan dalam pembuatan tempe?
- 15. Mikroorganisme yang di gunakan untuk fermentasi kacang kedelai menjadi tempe?
- 17. Makanan tradisional jepang yang di fermentasidi kedelai?