Across
- 3. Teknik memasak dengan cara memasukkan wadah makanan ke dalam wadah air panas untuk mematangkan secara perlahan adalah
- 6. Suatu cara atau teknik yang dilakukan untuk memperpanjang umur simpan bahan pangan untuk mencegah atau memperlambat kerusakan ialah...
- 10. Bagian tanaman yang tumbuh dibawah tanah dan mengandung banyak gizi adalah
- 12. Memasak bahan makanan seperti biji-bijian dengan cara dipanaskan diatas bara api tanpa menggunakan cairan disebut...
- 13. Jenis tumbuhan tanaman padi padian yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir disebut...
- 14. Penerapan konsep ilmu dan teknologi untuk merancang,membangun, memodifikasi produk atau sistem adalah pengertian dari...
- 18. Proses mengubah bahan mentah menjadi produk baru yang memiliki nilai atau estetika adalah definisi dari...
- 19. Teknik memasak bahan makanan dengan menggunakan uap panas adalah
- 20. Segala sesuatu yang dapat dimakan dan mengandung gizi ialah...
- 21. Tanda grafis berupa gambar,simbol,tulisan,atau kombinasi semuanya yang digunakan untuk mewakili identitas suatu lembaga disebut...
Down
- 1. Teknik dengan memasak dan mengawetkan makanan dengan cara memaparkan pada asap bakaran kayu ialah...
- 2. Salah satu jenis logo yang diartikan sebagai tipografi atau huruf nama ialah...
- 4. Pengawetan secara biokimia oleh mikroba yang menghasilkan asam,alkohol,atau gas alami disebut...
- 5. Suatu kegiatan terencana untuk memelihara dan mengembangkan sumber daya dan hayati ialah aspek prakarya...
- 7. Jenis logo yang diartikan sebagai lambang atau perancangan logo yang digunakan secara konsisten adalah
- 8. Hal yang berkaitan dengan buatan tangan disebut...
- 9. Istilah berani dan usaha merupakan
- 11. Teknik memasak dengan menggunakan minyak panas ialah...
- 15. Wadah yang dipakai untuk mewadahi atau membungkus pangan disebut...
- 16. Kemasan untuk makanan berkuah dengan bentuk mangkok ialah...
- 17. Teknik dengan menggunakan panas udara kering untuk mematangkan disebut