Across
- 6. — Bentuk interaksi sosial yang mengarah pada persatuan atau kerja sama.
- 9. — Tindakan meniru teknik memotong sayur dari seorang Chef profesional.
- 12. — Proses penyampaian pesanan dari pelayan ke koki agar tidak terjadi kesalahan.
- 13. — Nama lain dari kerja sama tim di dapur (brigade de cuisine).
- 15. — Posisi atau jabatan seseorang di dapur, misalnya sebagai Executive Chef.
- 16. — Pelaksanaan hak dan kewajiban sesuai dengan jabatan di struktur organisasi dapur.
- 19. — Makhluk yang tidak bisa hidup sendiri dan selalu membutuhkan orang lain.
- 20. — Perasaan mendalam saat melihat rekan kerja tertimpa musibah (seperti ikut merasakan kesedihan).
- 21. — Bentuk interaksi sosial yang mengarah pada perpecahan atau persaingan.
- 22. — Subjek tunggal (misal: seorang koki) yang melakukan interaksi sosial.
- 23. — Pengaruh yang diberikan koki senior kepada koki junior agar bersemangat kerja.
- 24. — Aturan tidak tertulis mengenai sopan santun saat melayani tamu (table manner).
Down
- 1. — Perubahan atau pergerakan unsur-unsur dalam kelompok sosial di industri jasa boga.
- 2. — Penyelesaian masalah antar karyawan yang dibantu oleh pihak ketiga (Manajer).
- 3. — Penggabungan dua restoran untuk mencapai tujuan bisnis yang sama.
- 4. — Cara menyelesaikan masalah di dapur dengan saling mengurangi tuntutan.
- 5. — Peleburan dua budaya kuliner menjadi budaya baru (misal: hidangan fusion).
- 7. — Tempat terjadinya interaksi sosial antara penyedia jasa makanan dan pelanggan.
- 8. — Rasa tertarik atau peduli kepada rekan kerja yang sedang lelah.
- 10. — Upaya untuk meredakan pertikaian antara bagian dapur dan bagian penyajian.
- 11. — Kecenderungan siswa untuk menjadi identik atau sangat mirip dengan Chef idolanya.
- 13. — Pertentangan yang terjadi jika ada perbedaan pendapat antar staf restoran.
- 14. — Perpaduan dua budaya tanpa menghilangkan ciri khas aslinya (misal: Bakpao isi cokelat).
- 17. — Hubungan awal antara penjual bahan makanan dan pembeli di pasar.
- 18. — Kompetisi antar siswa kuliner dalam lomba memasak (LKS).
