Across
- 2. Sisa kulit pisang yang diolah menjadi pupuk kompos merupakan kegiatan
- 4. Dalam pengolahan bahan pangan hasil samping buah, mempersiapkan bahan-bahan dan alat termasuk dalam tahapan
- 8. Jenis kemasan yang berhubungan langsung dengan produk
- 13. Karakteristik buah dimana lapisan kulit luarnya tipis sedangkan bagian dalamnya menyatu
- 14. Teknik pembuatan makanan rujak bebeg
- 15. Kandungan kulit buah pisang yang bermanfaat mengurangi kerusakan oksidatif pada penderita diabetes melitus
- 16. Teknik merebus bahan dengan cairan kira kira setengah dari bahan yang direbus
- 18. Buah yang berbentuk bintang ketika dipotong
- 21. Lapisan kemasan tambahan yang digunakan untuk melindungi kemasan primer dan produk di dalamnya
- 24. Tahapan terakhir dari proses pembuatan produk olahan pangan
Down
- 1. Buah-buahan dari tanaman yang tumbuh pada suatu iklim dengan suhu udara sekitar 25°C atau lebih
- 3. Teknik memasak bahan makanan dengan menggunakan dua buah panci
- 4. Teknik yang digunakan untuk membuat manisan jeruk
- 5. Bagian pisang yang dapat dipakai untuk membuat selai pisang adalah
- 6. Buah yang mampu memperbaiki pertumbuhan sel dan pengelihatan
- 7. Teknik pematangan bahan makanan dengan cara menggoreng tanpa minyak atau bisa juga menggunakan pasir sebagai pengganti
- 9. Kandungan pada bunga pisang berfungsi menurunkan kolesterol
- 10. Bahan pangan yang tidak memerlukan pengolahan sudah dapat dikonsumsi secara langsung merupakan pengertian dari
- 11. Teknik pembuatan kripik pisang
- 12. Berdasarkan karakteristiknya, buah kelapa termasuk ke dalam
- 17. Buah yang setelah dipanen dapat menjadi matang hingga terjadi pembusukan
- 19. Tindakan mengurangi pemakaian suatu benda demi kelestarian lingkungan
- 20. Kegiatan menggunakan kembali barang-barang yang sudah tidak terpakai
- 22. Bagian pada kulit jeruk yang dapat membuat rasa kenyang dalam waktu lama
- 23. Kandungan pada jantung pisang ambon yang rasanya pahit