Across
- 2. jenis tumbuhan berupa bulir / biji-bijian sumber karbohidrat disebut
- 6. sebelum melakukan praktik pengolahan sebaiknya membuat
- 7. kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi adalah pengertian dari pengolahan
- 8. zat gizi penghasil tenaga
- 10. kata gizi yang berasal dari bahasa arab
Down
- 1. teknik memasak yang menggunakan sedikit minyak dengan bahan pangan dipotong kecil adalah
- 3. teknik memasak dengan saus / cairan dengan api dibawah titik didih
- 4. teknik pengolahan bahan pangan dibedakan menjadi
- 5. satuan nutrisi yang menyusun bahan makanan disebut
- 9. beras, jagung pipil, termasuk pengolahan setengah jadi dengan bentuk butiran