THEORY OF KITCHEN

Edit Answers
1234567891011121314151617181920
Across
  1. 2. APAKAH ISTILAH PERANCIS YANG MERUJUK KEPADA GAYA MASAKAN MEWAH DAN BERKUALITI TINGGI?
  2. 3. TEMPAT HIBURAN YANG MEMPUNYAI PERMAINAN DAN PERJUDIAN.
  3. 9. REKA BENTUK HIDANGAN MODERN CUISINE.
  4. 10. MICHELIN TIDAK HANYA MENILAI RESTORAN MEWAH TETAPI JUGA _____ FOOD BERKUALITI TINGGI.
  5. 11. BANDAR DENGAN JUMLAH RESTORAN BERBINTANG MICHELIN PALING BANYAK DI DUNIA.
  6. 12. SIAPAKAH TOKOH PENTING DALAM BIDANG KULINARI DI MALAYSIA?
  7. 14. SEKTOR YANG DIKENDALIKAN OLEH KERAJAAN DAN MENAWARKAN PERKHIDMATAN TANPA MEMENTINGKAN KEUNTUNGAN.
  8. 15. MAKSUD KATERING IALAH INDUSTRI HOSPITALITI YANG MENYEDIAKAN MAKANAN DAN MINUMAN KEPADA PELANGGAN.
  9. 18. APAKAH TEKNIK MASAKAN CLASSICAL CUISINE?
  10. 19. GEORGES AUGUSTE ESCOFFIER IALAH SEORANG TUKANG MASAK YANG _____ .
  11. 20. JENIS MASAKAN YANG SERING MENDAPAT PENGIKTIRAFAN MICHELIN, SEPERTI PERANCIS DAN JEPUN.
Down
  1. 1. _____ IALAH TUKANG MASAK YANG BERTANGGUNGJAWAB TERHADAP PENYEDIAAN PENCUCI MULUT.
  2. 4. APAKAH GAYA MASAKAN YANG MEMPERKENALKAN TEKNIK SEPERTI SOUS-VIDE UNTUK MEMASAK DAN PENYIMPANAN MAKANAN?
  3. 5. TEMPAT PENGINAPAN SEMENTARA BAGI PELANCONG.
  4. 6. APAKAH PLATFORM YANG DIGUNAKAN OLEH CHEF SELEBRITI UNTUK BERKONGSI PENGALAMAN MEREKA DALAM INDUSTRI KULINARI?
  5. 7. SIAPAKAH CHEF PERANCIS YANG MEMPERKENALKAN SISTEM DAPUR MODEN DAN HIERARKI DALAM DAPUR?
  6. 8. CONTOH INDUSTRI PERKHIDMATAN MAKANAN SEKTOR AWAM IALAH _____ .
  7. 13. JENIS PERKHIDMATAN MAKANAN DAN KATERING.
  8. 16. SEKTOR HOSPITALITI YANG MEMENTINGKAN KEUNTUNGAN.
  9. 17. HOSPITALITI BERASAL DARI PERKATAAN LATIN IAITU _____ .