Across
- 5. Hitinn er 65°-85°
- 7. Ein af móðursósum Caréme
- 8. Ekki blómvöndur..
- 10. Pho
- 13. Vöðvaþráðaprótein
- 14. Niðursoðið nautasoð
- 15. Þegar að 2 fasar verða að einum
Down
- 1. Aðalhráefni í seyði Celenstine
- 2. Þegar að eggjarauður og rjómi eru sett í súpu
- 3. Notað t.d. í gúllash
- 4. Skurður sem oft er notaður í súpur
- 6. Undirstaðan í mornay
- 9. Tilvalin matreiðsluaðferð fyrir nautabrjóst
- 11. Shoron sósa er hollandaise með..
- 12. Munur á soði og seyði er